top of page
Opskrifter
Gå på opdagelse i vores opskriftskartotek herunder, hvor du kan finde lækre, smagfulde opskrifter, som alle indeholder ét af vores håndlavede
Samsø specialiteter
KARTOFFEL
KOGEBOG
Sulten efter flere af vores opskrifter?
Prøv vores
kartoffel kogebog med 23 fantastiske kartoffel opskrifter
Kan købes her
179 kr.
Søg
Pear Belle Helene
En virkelig skøn sensommer-dessert, som kan holde sig i sin lage i længere tid og forsøde en dejlig efterårsdag. Vi har til syltelagen...
14. sep. 2023
Jordbær lagkage med vores jordbærsirup
En vaske ægte sommer lagkage smækfyldt af solmodne sommerjordbær - både friske og fra vores håndlavede jordbærsirup både i lagkagebundene...
15. jun. 2023
Rabarberkage med friske rabarber og vores Stikkelsbær, havtorn og æblesirup
En enormt skøn rabarberkage med hele stykker af rabarber, der sammen med vores Stikkelsbær, havtorn og æblesirup er en ægte forårsgodte,...
5. maj 2023
kokostoppe med saltet karamel
Er du vild med kokos, så vil du sikkert elske disse kokosmakroener, som er let sprøde udenpå og dejlige klistret indeni. Opskriften giver...
5. mar. 2023
islagkage med kaffesirup (glutenfri)
En herlig islagkage med brownie bagt med vores kaffesirup med saltet karamel. Du kan selvfølgelig bruge netop din favorit af vores...
3. mar. 2023
Rabarber sorbet
Her får du opskriften på en virkelig luftig, blød og cremet rabarber sorbet. Denne sorbet er tilsat æggehvider for at creme isen...
26. feb. 2023
Dejlig spinat salat med grapefrugt, agurk, hindbær og ristede hasselnødder
Særligt i salater med et bittert element klæder vores Salatsirupper smagen. Denne salat indeholder grapefrugt, som er et bittert element,...
29. jan. 2023
Solbærsorbet
Har du en ismaskine, så får du her opskriften på en virkelig nem og virkelig lækker Solbærsorbet, hvor du blot skal bruge vores...
16. jan. 2023
Jordbær- banansmoothie
Børnenes favorit - en skøn smagfuld jordbær- banansmoothie. Simpel og lækker. Giver 3-4 skønne smoothies. Ingredienser: 150 gram banan...
16. jan. 2023
soup onion med vores æblegastrik
Lækker Soul Union (løgsuppe), hvor vores Æblegastrik samler hele retten og giver den det der ekstra brik over i'et fornemmelse. Giver...
11. jan. 2023
Hvide chokolader med hindbærfyld
Disse hvide chokolader er fyldt med hindbær og smager virkelig skønt. Vi har lavet dem med vores 5 årige datter Sophia og det æstetiske...
8. jan. 2023
Hindbærsnitter med vores hindbærsirup
Katrine har bagt og testet. Og her er vores bud på den bedste hindbærsnitte. Dejen indeholder vores Hindbærsirup og det gør, at selve...
8. jan. 2023
Hindbærmarmelade
En nem og skøn hindbærmarmelade, som er fantastisk til ost. Massen og også fryses og bruges som Granita (sorbet, som laves uden...
7. jan. 2023
Hindbær Granita (sorbet uden ismaskine)
Her får opskriften på en skøn Granita, som er er en sorbet, der laves uden ismaskine, men i stedet for fryses ned i en beholder,...
6. jan. 2023
Vinter brunch
Forkæl en du holder af med denne lækre vinter brunch bestående af bagt rødbede med gedeost, grønkål, pancetta på et godt brød og top...
2. dec. 2022
Rød og Hvid Gløgg
Nyd julen med dine nærmeste og gourmet-glögg fra Samsø Landkøkken Glögg-essensen fra Samsø Landkøkken findes i både en rød og en hvid...
30. nov. 2022
Brændte mandler med vores kaffesirup
Her får I opskriften på de lækreste brændte mandler, som kan nydes som de er eller til konfekt, til fyldte chokolader, i jule-isen eller...
28. nov. 2022
Juleboller med vores Hvide Gløgg Essens
Herlige og bløde julebollermed vores Hvide Gløgg Essens, chokolade, mandler og dadler. 24 stk. Ingredinser: - 100 gram smør - 0,5 dl...
20. nov. 2022
Ris a lande mande Cheesecake med vores Røde Gløgg Essens
Fantastisk skøn Ris a La mande Cheesecake med vaniljekransbund og et smagfuldt gelélag af vores Røde Gløgg Essens. Ingredienser:...
20. nov. 2022
Sirupssnitter med vores Hvide Gløgg Essens
Herlige sirupssnitter, som er bagt med vores Hvide Gløgg Essens, der emmer af julens krydderier. Dejen kan også sagtens bruges med et...
18. nov. 2022
bottom of page