Her får I opskriften på de lækreste brændte mandler, som kan nydes som de er eller til konfekt, til fyldte chokolader, i jule-isen eller i jule-kagerne.
Ingredienser:
- 1 dl kaffesirup efter eget ønske
- 3 dl mandler
- evt. flagesalt
Til 3 dl mandler bruges 1 dl kaffesirup med den smag, som du ønsker. Her har vi brugt kaffesirup med Hasselnød, virkelig lækkert.
Fremgangsmåde:
Kom kaffesirup og mandler på panden ved middelhøj varme. Rør konstant i 8-12 minutter. Når alt sirupper er tyknet og omslutter mandlerne så kommes de på et stykke bagepapir - fordel dem hurtigt, da siruppen, der nu er blevet til karamel hurtigt størkner.
Lad dem køle helt af inden de nydes.
Velbekomme
