Åbningstider

UGE 8
Mandag: lukket
Tirsdag: lukket
Onsdag: lukket
Torsdag: kl. 17.00-20.00 (brød og kage fra 12.00)
Fredag: kl.  17.00-20.00 (brød og kage fra 12.00)
Lørdag: kl.  17.00-20.00 (brød og kage fra 12.00)
Søndag: kl. 17.00-20.00 (brød og kage fra 12.00)

Forudbestil gerne på 51 91 19 57

Ugens særlige menu for to personer

2 x forret

Frisk økologisk gedeost med syltet pære, solbær sauce på egen sirup & eddike, sprøde havreflager, fuglegræs & skovsyre. Hertil vores økologiske kartoffel brød.


2 x ugens bistroret

Coq Au vin, en fransk klassiker serveret med knuste Samsø kartofler & sprøde rodfrugt chips.

1 flaske valgfri hvid- eller rødvin

Hvidvin til forretten

2018, Weingut Krebs, Riesling, Pfalz, Tyskland Vin med skøn duft af æbler, lime, umoden ananas og masser af hvide blomster. Grundet det fantastiske klima for riesling man har i tyskland er det her lykkes at lave en halvtør hvidvin med elegant balance mellem frugt og syrer samt en mineralsk afslutning. Friskheden gør denne vin til det perfekte valg for vores forret hvor den balancere gedeostens fedme med de syrlige og søde solbær og giver en følelsen af foråret er på vej. ​

 

Rødvin til hovedretten

2018, Matthias Gaul, Pinot Noir, Pfalz, Tyskland Når man dufter denne vin for man et indre billede af nærmest og stå nede i de franske skove hvor ugens ret stammer fra på trods af den er lavet længere nordpå. Der er masser af røde bær som jordbær og hindbær, en syrer der balancere den før den afsluttes af en smule krydderi som gør den til et perfekt match til denne franske klassiker af en ret.

 
595 kr ,-

Lidt praktisk:

Retterne leveres tilberedt, men hovedretten skal varmes op hjemme
(dog mulighed for levering af varm hovedret ved forespørgsel) 


Vi tager forbehold for udsolgt

 

*Vi steger i vores bøffer medium-well. Ifølge Fødevarestyrelsen skal hakket oksekød gennemsteges til min. 75 grader. Vær venlig at gøre os opmærksomme på, hvis bøffen ønskes gennemstegt.

Kontakt os for allegener på tlf. 51 91 19 57

Alt bortset fra Fish n' Chips kan laves uden laktose og gluten
 

Tingvej 13, Tranebjerg, 8305 Samsø

Tlf. 51 91 19 57

Mail: kontakt@samsoemadsnedkeri.dk

Se kontrolrapport for Samsø Madsnedkeri, engros

Se kontrolrapport for Samsø Madsnedkeri, detail

Kontrolrapport.gif
Kontrolrapport.gif

Tilmeld dig vores flaskepost her:

lag_webbanner_983x172.jpg
  • Facebook
  • Instagram - White Circle

©2020 tilhører Samsø Madsnedkeri