top of page

CHIA CHUTNEY

Forside
Webshop
- Kundeservice & handelsbetingelser
Gårdbutik
Menu
Åbningstider 2026
Forhandlere
Opskrifter
Om
Jobs
Presse
Oplevelser
More

Use tab to navigate through the menu items.

Brombæreddike

God til salater, fisk, kylling, marinader ovnbagte grøntsager.

Brombæreddike

65,00 kr.Pris

Antal*

Relaterede produkter

Alle 3 Samsø plakater

Regulær pris300,00 kr.Salgspris250,00 kr.

Samsø plakat

Samsø plakat

Samsø plakat

Salat Vinaigrette med Herbes de Provence

Påske- og forårshæfte, samt opskrifter

Salat Vinaigrette med chili og havtorn

Sam og Søs A2 plakat no. 1

Sam og Søs A2 plakat no.2

Cocktailpakke. Solnedgang over Samsø.

Gaveæske

Kaffesirup med hasselnød

Kaffesirup med varme krydderier

Kaffesirup med saltet karamel

Kaffesirup med karamel

Salat Vinaigrette med hvidløg og havtorn

Tingvej 13, Tranebjerg, 8305 Samsø

Tlf. 51 91 19 57

Mail: kontakt@samsoemadsnedkeri.dk

Se kontrolrapport for Samsø Madsnedkeri, engros

Se kontrolrapport for Samsø Madsnedkeri, detail

Tilmeld dig vores flaskepost her:

Tak for din tilmelding

©2025 tilhører Samsø Madsnedkeri

Tilbage til toppen

Tak for jeres dejlige respons på vores nye september tiltag.

I skrivende stund er den sidste hånd lagt på vores menu særlige septemer-menu, som går fra og med uge 36 til og med uge 41. Her tilbyder vi en 4-retters menu, som ændrer sig for hver uge. De kan alle ses på vores hjemmeside.
F.eks. ser menuen i uge 36 således ud:

1 ret 275,- // 2 retter 335,- // 3 retter 395,- // 4 retter 445,-

Vinmenu: 2 glas 165,- // 3 glas 245,-

uge 36

torsdag d. 3. september 17.30-21.30

fredag d. 4. september 17.30-21.30

lørdag d. 5. september 17.30-21.30

Menu:

* Confiterede tomater og hvidløg, straciatella og urter *

* Zucchini som ravioli, brunoise og sauce samt brunet salviesmør *

* Braiseret okse, smørcremet polenta med vesterhavsost og sæsonens grønt fra Yduns Have *

* Tiramisu *

Man kan som altid finde al vores information, såsom åbningstider, på vores hjemmeside.

Bordbestilling: sms eller ring på tlf. 51 91 19 57 ☺️

Og husk - at vi i august har åbent hver dag fra 12.00 til 22.00 (dog lukket søndag d. 30. august).

Tak for jeres dejlige respons på vores nye september tiltag.

I skrivende stund er den sidste hånd lagt på vores menu særlige septemer-menu, som går fra og med uge 36 til og med uge 41. Her tilbyder vi en 4-retters menu, som ændrer sig for hver uge. De kan alle ses på vores hjemmeside.
F.eks. ser menuen i uge 36 således ud:

1 ret 275,- // 2 retter 335,- // 3 retter 395,- // 4 retter 445,-

Vinmenu: 2 glas 165,- // 3 glas 245,-

uge 36

torsdag d. 3. september 17.30-21.30

fredag d. 4. september 17.30-21.30

lørdag d. 5. september 17.30-21.30

Menu:

* Confiterede tomater og hvidløg, straciatella og urter *

* Zucchini som ravioli, brunoise og sauce samt brunet salviesmør *

* Braiseret okse, smørcremet polenta med vesterhavsost og sæsonens grønt fra Yduns Have *

* Tiramisu *

Man kan som altid finde al vores information, såsom åbningstider, på vores hjemmeside.

Bordbestilling: sms eller ring på tlf. 51 91 19 57 ☺️

Og husk - at vi i august har åbent hver dag fra 12.00 til 22.00 (dog lukket søndag d. 30. august).

Vi har glædet os til at fortælle jer om et nyt koncept, som vi i år kører fra uge 36 til og med uge 41. Oliver og Vedran har stor passion for madlavning, og vi er så heldige, at de har lyst til at udfolde deres kreativitet i vores køkken. De disker op med en fast menu, hvor I får mulighed for at vælge mellem én, to, tre eller fire retter. Menuerne er faste, men skifter fra uge til uge.
Menuer, priser og åbningstider vil snarest muligt fremgå på vores hjemmeside. Vi lover at dele et link med jer lige så snart, at det er klar 🙏🏻
Vi håber, at det vækker jeres interesse, og at vi ses i september.
Book jeres bord på 📞 51 91 19 57
Vi ses 👋🏻

Vi har glædet os til at fortælle jer om et nyt koncept, som vi i år kører fra uge 36 til og med uge 41. Oliver og Vedran har stor passion for madlavning, og vi er så heldige, at de har lyst til at udfolde deres kreativitet i vores køkken. De disker op med en fast menu, hvor I får mulighed for at vælge mellem én, to, tre eller fire retter. Menuerne er faste, men skifter fra uge til uge.
Menuer, priser og åbningstider vil snarest muligt fremgå på vores hjemmeside. Vi lover at dele et link med jer lige så snart, at det er klar 🙏🏻
Vi håber, at det vækker jeres interesse, og at vi ses i september.
Book jeres bord på 📞 51 91 19 57
Vi ses 👋🏻

Sommeren har været god ved os 🌻 Vi er taknemmelige for alle jer gæster, som har kigget forbi Madsnedkeriet de sidste par måneder. Vi har haft travlt med at servere cæsar, tatar, burger, smørrebrød, hjemmelavet saft, drinks og meget mere på vores skønne terrasse 🙏🏻
Vi har fortsat åbent hver dag fra 12:00 til 22:00 til og med lørdag d. 29. august ☀️
…..September byder på noget nyt og meget spændende i år. Det glæder vi os til at fortælle jer meget mere om snarest muligt 🙊
#dansksommer #samsø #visitsamsø

Sommeren har været god ved os 🌻 Vi er taknemmelige for alle jer gæster, som har kigget forbi Madsnedkeriet de sidste par måneder. Vi har haft travlt med at servere cæsar, tatar, burger, smørrebrød, hjemmelavet saft, drinks og meget mere på vores skønne terrasse 🙏🏻
Vi har fortsat åbent hver dag fra 12:00 til 22:00 til og med lørdag d. 29. august ☀️
…..September byder på noget nyt og meget spændende i år. Det glæder vi os til at fortælle jer meget mere om snarest muligt 🙊
#dansksommer #samsø #visitsamsø

Sikke dog en burger!🤤 Vedran er klar til at lave burgere til jer i aften! 🍔

Sikke dog en burger!🤤 Vedran er klar til at lave burgere til jer i aften! 🍔

2x kartoffelmadder og snacks dertil - det er en frokost de fleste elsker her på Madsnedkeriet. Vi glæder os til at se jer🤩

2x kartoffelmadder og snacks dertil - det er en frokost de fleste elsker her på Madsnedkeriet. Vi glæder os til at se jer🤩

Solen skinner og vi har kolde Aperol og Rosé klar🌻 Vi ses😉

Solen skinner og vi har kolde Aperol og Rosé klar🌻 Vi ses😉

Nu er det for alvor sommer - og det er festival. I den anledning har vi lavet et godt tilbud. En flaske kold rosé for 225 kr. 🥂 God festival. Vi ses på terrassen 🌻

Nu er det for alvor sommer - og det er festival. I den anledning har vi lavet et godt tilbud. En flaske kold rosé for 225 kr. 🥂 God festival. Vi ses på terrassen 🌻

Er græsslåning poesi?

Er græsslåning poesi?

Solen skinner i dag🌞

Vi har åbent til kl. 22🌻

Ses vi??

#samsø #samsømadsnedkeri

Solen skinner i dag🌞

Vi har åbent til kl. 22🌻

Ses vi??

#samsø #samsømadsnedkeri

Har I smagt vores nye forret? Carpaccio er tilføjet til kortet 🤤🤤🤤 Vi håber, at vi ses 🫶🏻🌞🌻

#samso #visitsamsø #denmark

Har I smagt vores nye forret? Carpaccio er tilføjet til kortet 🤤🤤🤤 Vi håber, at vi ses 🫶🏻🌞🌻

#samso #visitsamsø #denmark

Der er tre nye ting på det her billede 🥰 Hils her på vores nye daglige leder Frida og vores nye tjener Ea. - Og vores nye dessert; eton mess. Den består af flødeskum, friske danske jordbær, knust marengs, mørk chokolade og frisk mynte. 🍓
Frida og Ea glæder sig til at servere en masse lækkerier for jer i løbet af sommeren 🌻 Vi ses 🫶🏻

#summer #dansksommer #samsoe #visitsamsø

Der er tre nye ting på det her billede 🥰 Hils her på vores nye daglige leder Frida og vores nye tjener Ea. - Og vores nye dessert; eton mess. Den består af flødeskum, friske danske jordbær, knust marengs, mørk chokolade og frisk mynte. 🍓
Frida og Ea glæder sig til at servere en masse lækkerier for jer i løbet af sommeren 🌻 Vi ses 🫶🏻

#summer #dansksommer #samsoe #visitsamsø

To stykker af en alen: et gammelt ordsprog som har sin oprindelse fra tekstil-detailen, hvor det henviser til den praksis at klippe to stykker stof af den samme rulle og derved opnå to identiske stykker. I daglig tale brugt til at gøre opmærksom på hvis to ting er meget lig hinanden. Fx. far og søn er som to alen af et stykke.

#samsømadsnedkeri
#samsø

To stykker af en alen: et gammelt ordsprog som har sin oprindelse fra tekstil-detailen, hvor det henviser til den praksis at klippe to stykker stof af den samme rulle og derved opnå to identiske stykker. I daglig tale brugt til at gøre opmærksom på hvis to ting er meget lig hinanden. Fx. far og søn er som to alen af et stykke.

#samsømadsnedkeri
#samsø

Final reveal 🎉 Så lykkedes det - terrassen er åben, og vi holder åbent 12-22 hver dag hen over sommeren - vi ses 🌞

#samsømadsnedkeri

Final reveal 🎉 Så lykkedes det - terrassen er åben, og vi holder åbent 12-22 hver dag hen over sommeren - vi ses 🌞

#samsømadsnedkeri

Gåpåmod defineres som viljen, lysten og energien til at gennemføre et forehavende, du har sat dig for

#samsømadsnedkeri

Gåpåmod defineres som viljen, lysten og energien til at gennemføre et forehavende, du har sat dig for

#samsømadsnedkeri

En føljeton er født #samsømadsnedkeri #terrasse

En føljeton er født #samsømadsnedkeri #terrasse

Så er barselsdagene og eksamenstiden for vores sæsonmedarbejdere snart ovre. Vi åbner fredag d. 26. juni og vi glæder os.

Helt stille har det dog ikke været, lidt forskønnelse af udearealet er det såmænd blevet til 🌞 more to follow...

#samsø

Så er barselsdagene og eksamenstiden for vores sæsonmedarbejdere snart ovre. Vi åbner fredag d. 26. juni og vi glæder os.

Helt stille har det dog ikke været, lidt forskønnelse af udearealet er det såmænd blevet til 🌞 more to follow...

#samsø

Nok noget nær den rareste vognmand, Mark, er jævnligt forbi matriklen med forskellige ting. Denne gang var det en ny levering af 15000 flasker til vores håndlavede specialiteter. De er nu lagerført og klar til at vores produktionsmedarbejder flytter til øen igen i morgen og bliver henover sommeren ☺️

Nok noget nær den rareste vognmand, Mark, er jævnligt forbi matriklen med forskellige ting. Denne gang var det en ny levering af 15000 flasker til vores håndlavede specialiteter. De er nu lagerført og klar til at vores produktionsmedarbejder flytter til øen igen i morgen og bliver henover sommeren ☺️

Det er weekend, vejret er skønt og vi er klar til at servere masser af lækkerier til jer 🫶🏻🍹
Vores åbningstider i denne weekend er:

Fredag d. 29. maj: 17:00-22:00
Lørdag d. 30. maj: 12:00-22:00

Vi ses 👋🏻

#samsø #visitsamsø #danmark #summer

Det er weekend, vejret er skønt og vi er klar til at servere masser af lækkerier til jer 🫶🏻🍹
Vores åbningstider i denne weekend er:

Fredag d. 29. maj: 17:00-22:00
Lørdag d. 30. maj: 12:00-22:00

Vi ses 👋🏻

#samsø #visitsamsø #danmark #summer

Vi glæder os meget til at deltage i årets kartoffelmads-konkurrence, Publikumsprisen, hvor du kan smage forskellige specialkomponerede kartoffelmadder hos de deltagende spisesteder for 100 kr. stykket. Efter dit måltid kan du stemme på din favorit via SMS.

Vores kartoffelmad består af følgende:
Rugbrød med baconsmør, økologiske, lokale salater, Samsø kartofler, hjemmelavet mayo, friterede sprøde løg, hjemmesyltede rødløg & friske urter.

Fotocredit:
fotograf Jeanette Philipsen / VisitSamsø @jeaphilipsen / @visitsamsoe

Afstemningen løber fra fredag d. 29. maj kl. 11.00 til lørdag d. 6. juni kl. 15.00.

Vi glæder os meget til at deltage i årets kartoffelmads-konkurrence, Publikumsprisen, hvor du kan smage forskellige specialkomponerede kartoffelmadder hos de deltagende spisesteder for 100 kr. stykket. Efter dit måltid kan du stemme på din favorit via SMS.

Vores kartoffelmad består af følgende:
Rugbrød med baconsmør, økologiske, lokale salater, Samsø kartofler, hjemmelavet mayo, friterede sprøde løg, hjemmesyltede rødløg & friske urter.

Fotocredit:
fotograf Jeanette Philipsen / VisitSamsø @jeaphilipsen / @visitsamsoe

Afstemningen løber fra fredag d. 29. maj kl. 11.00 til lørdag d. 6. juni kl. 15.00.

Sommeren begynder for alvor at vise sig her på Samsø 💐 Vores terrasse er klar til at tage imod jer.

Vores åbningstider i denne weekend:

Fredag d. 22/5: 12:00-22:00
Lørdag d. 23/5: 12:00-22:00
Søndag d. 24/5: Lukket
Mandag d. 25/5: Lukket

Vi ses 👋🏻

#samsø #visitsamsø #restaurant #denmark #danishsummer

Sommeren begynder for alvor at vise sig her på Samsø 💐 Vores terrasse er klar til at tage imod jer.

Vores åbningstider i denne weekend:

Fredag d. 22/5: 12:00-22:00
Lørdag d. 23/5: 12:00-22:00
Søndag d. 24/5: Lukket
Mandag d. 25/5: Lukket

Vi ses 👋🏻

#samsø #visitsamsø #restaurant #denmark #danishsummer

Tatarmaden ❗️Dette er en af de nye smørrebrød på kortet. Rørt tatar med kapers, skalotteløg, æggeblomme, sennep, worchestersauce og krydderier på bund af rugbrød. Toppet med estragonmayo, frisk estragon og havsaltchips. 🫶🏻

Husk at vi har åbnet i denne weekend.

Torsdag d. 21. maj: 12:00-22:00.
Fredag d. 22. maj: 12:00-22:00.
Lørdag d. 23. maj: 12:00-22:00.

Alle retter kan bestilles som takeaway. Ring ind og bestilt bord eller takeaway på telefon: 📞 51 91 19 57.

Vi ses 👋🏻

Tatarmaden ❗️Dette er en af de nye smørrebrød på kortet. Rørt tatar med kapers, skalotteløg, æggeblomme, sennep, worchestersauce og krydderier på bund af rugbrød. Toppet med estragonmayo, frisk estragon og havsaltchips. 🫶🏻

Husk at vi har åbnet i denne weekend.

Torsdag d. 21. maj: 12:00-22:00.
Fredag d. 22. maj: 12:00-22:00.
Lørdag d. 23. maj: 12:00-22:00.

Alle retter kan bestilles som takeaway. Ring ind og bestilt bord eller takeaway på telefon: 📞 51 91 19 57.

Vi ses 👋🏻

Kære gæster

Tusind tak for en fantastisk weekend. Vi glæder os til at se jer igen på torsdag. Hermed endnu et lille indblik i nogle af de nye ting, som vi i år har fået på menukortet. 🫶🏻

Nu har I muligheden for at starte jeres besøg hos os med en drink og lidt snacks. Vælg mellem:

🥖 hjemmebagt med pisket smør og havsalt
🫒 grønne oliven fra Sicilien
🥬 grøn lokal og økologisk salat med ristede nødder og hjemmelavede vinaigrette
🍟 chips med havsalt og chilidip

Vælg 3 for kun 125 kr.

Vi ses torsdag 🙏🏻

#samsø #visitsamsø #denmark #restaurant #dansksommer

Kære gæster

Tusind tak for en fantastisk weekend. Vi glæder os til at se jer igen på torsdag. Hermed endnu et lille indblik i nogle af de nye ting, som vi i år har fået på menukortet. 🫶🏻

Nu har I muligheden for at starte jeres besøg hos os med en drink og lidt snacks. Vælg mellem:

🥖 hjemmebagt med pisket smør og havsalt
🫒 grønne oliven fra Sicilien
🥬 grøn lokal og økologisk salat med ristede nødder og hjemmelavede vinaigrette
🍟 chips med havsalt og chilidip

Vælg 3 for kun 125 kr.

Vi ses torsdag 🙏🏻

#samsø #visitsamsø #denmark #restaurant #dansksommer

Generalforsamlingen i det mundrette Samsø turist- og Handelsstandsforening, bedre kendt som STOHF blev i starten af maj velafviklet hos @nordby13 med et pænt fremmøde.

Bestyrelsen blev fyldigere og fik som ønsket både forstærkninger i form af repræsentanter fra øens aktiviteter, overnatningssteder og detailhandel. Stærke kompetencer og erfaringer som vil arbejde til glæde og gavn for STOHFs medlemmer.

Har du virksomhed på Samsø, kan vi kun anbefale at melde sig ind i foreningen som arbejder for fælles interesser for Samsøs handel og turisme.

Generalforsamlingen i det mundrette Samsø turist- og Handelsstandsforening, bedre kendt som STOHF blev i starten af maj velafviklet hos @nordby13 med et pænt fremmøde.

Bestyrelsen blev fyldigere og fik som ønsket både forstærkninger i form af repræsentanter fra øens aktiviteter, overnatningssteder og detailhandel. Stærke kompetencer og erfaringer som vil arbejde til glæde og gavn for STOHFs medlemmer.

Har du virksomhed på Samsø, kan vi kun anbefale at melde sig ind i foreningen som arbejder for fælles interesser for Samsøs handel og turisme.

Skuldrene er nede, når billederne er i hus 🌞

@visitsamsoe har været forbi og skyde fotos til årets kartoffelmads-konkurrence "Samsøs bedste kartoffelmad".

Visit Samsø skriver:
Samsøs bedste kartoffelmad afholdes både som en afstemningskonkurrence ude på Samsøs spisesteder fra og med fredag d. 29. maj til og med lørdag d. 6. juni og som et stort event i Samsø Idrætshal søndag d. 7. juni.

Publikumsprisen bestemmes af dig - restaurantgæsten - der ude på de deltagende spisesteder kan stemme på din(e) favoritmad(der).

Juryprisen afgøres af et kompetent dommerpanel søndag d. 7. juni, @visitsamsoe åbner dørene for en festlig dag som de tidligere år.

#samsø #visitsamsø

Skuldrene er nede, når billederne er i hus 🌞

@visitsamsoe har været forbi og skyde fotos til årets kartoffelmads-konkurrence "Samsøs bedste kartoffelmad".

Visit Samsø skriver:
Samsøs bedste kartoffelmad afholdes både som en afstemningskonkurrence ude på Samsøs spisesteder fra og med fredag d. 29. maj til og med lørdag d. 6. juni og som et stort event i Samsø Idrætshal søndag d. 7. juni.

Publikumsprisen bestemmes af dig - restaurantgæsten - der ude på de deltagende spisesteder kan stemme på din(e) favoritmad(der).

Juryprisen afgøres af et kompetent dommerpanel søndag d. 7. juni, @visitsamsoe åbner dørene for en festlig dag som de tidligere år.

#samsø #visitsamsø

Vejrudsigten siger sol i weekenden ☀️🍹 Vi ses i morgen 🫶🏻👋🏻

#samsø #visitsamsø #aperolspritz #restaurant #dansksommer

Vejrudsigten siger sol i weekenden ☀️🍹 Vi ses i morgen 🫶🏻👋🏻

#samsø #visitsamsø #aperolspritz #restaurant #dansksommer

Kartoffelmaden ❗️Den plejer at være et hit hos jer. Rugbrød smurt med baconsmør, økologisk salat, Samsø kartofler, hjemmesyltede rødløg, hjemmerørt mayonnaise, hjemmelavede sprøde løg, friske urter og et drys af rødbedestøv. 🥬🧅🥔 Velbekomme 🫶🏻
Vi ses på fredag og lørdag ❣️

Book dit bord på tlf. 51 91 19 57 📞

#samsø #visitsamsø #smørrebrød

Kartoffelmaden ❗️Den plejer at være et hit hos jer. Rugbrød smurt med baconsmør, økologisk salat, Samsø kartofler, hjemmesyltede rødløg, hjemmerørt mayonnaise, hjemmelavede sprøde løg, friske urter og et drys af rødbedestøv. 🥬🧅🥔 Velbekomme 🫶🏻
Vi ses på fredag og lørdag ❣️

Book dit bord på tlf. 51 91 19 57 📞

#samsø #visitsamsø #smørrebrød

På fredag d. 8. maj åbner vi igen op for restauranten.🌻
Der er sket nogle nye ting på menukortet, som vi glæder os til at servere for jer. 🫶🏻 Her er en af de nye retter. 🥬

Book dit bord på tlf. 51 91 19 57 📞

Vi ses 🙋🏼‍♀️👋🏻

#samsø #restaurant #denmark

På fredag d. 8. maj åbner vi igen op for restauranten.🌻
Der er sket nogle nye ting på menukortet, som vi glæder os til at servere for jer. 🫶🏻 Her er en af de nye retter. 🥬

Book dit bord på tlf. 51 91 19 57 📞

Vi ses 🙋🏼‍♀️👋🏻

#samsø #restaurant #denmark

Det seje påskehold Frida, Signe, Ditte-Marie og Laura takker af for en skøn påske og mange glade gæster.

Vi kunne ikke drømme om en bedre start på vores 9. sæson ☺️

Efter en dejlig påske er der nu helt andre skønne ting på menuen. Vi byder nemlig vores tredje datter velkommen til verden. Vi holder derfor barselslukket indtil fredag d. 1. maj, hvor vi glæder os til at se jer alle igen.

#restsurant #samsoe #samsoemadsnedkeri #visitsamsø

Det seje påskehold Frida, Signe, Ditte-Marie og Laura takker af for en skøn påske og mange glade gæster.

Vi kunne ikke drømme om en bedre start på vores 9. sæson ☺️

Efter en dejlig påske er der nu helt andre skønne ting på menuen. Vi byder nemlig vores tredje datter velkommen til verden. Vi holder derfor barselslukket indtil fredag d. 1. maj, hvor vi glæder os til at se jer alle igen.

#restsurant #samsoe #samsoemadsnedkeri #visitsamsø

Tak for 3 gode åbningsdage❤️
Sæson 26 er for alvor skudt i gang🌟

Påskens åbningstider er:
Onsdag d. 1/4 (12:00-21.30)
Torsdag d. 2/4 (12:00-21.30)
Fredag d. 3/4 (12:00-21.30)
Lørdag d. 4/4 (12:00-21.30)
Søndag d. 5/4 (12:00-21.30)
Mandag d. 6/4 (Lukket)

Ses vi?🐣

Bestil bord på +45 51 91 19 57 📞

#samsø #denmark #restaurant

Tak for 3 gode åbningsdage❤️
Sæson 26 er for alvor skudt i gang🌟

Påskens åbningstider er:
Onsdag d. 1/4 (12:00-21.30)
Torsdag d. 2/4 (12:00-21.30)
Fredag d. 3/4 (12:00-21.30)
Lørdag d. 4/4 (12:00-21.30)
Søndag d. 5/4 (12:00-21.30)
Mandag d. 6/4 (Lukket)

Ses vi?🐣

Bestil bord på +45 51 91 19 57 📞

#samsø #denmark #restaurant

.pro-gallery-wix-wrapper {display: block !important;} .pro-gallery-wix-wrapper .gallery-item-container {opacity: 1 !important; display: block !important;}

@samsoemadsnedkeri

bottom of page