Sommetider giver simple opskrifter utrolig meget velsmag, sådan er det med vores Teriyaki Sauce med Samsø Madsnedkeri Æblegastrik. Vi laver gerne en stor portion, for den bliver hurtigt spist.
Ingredienser:
250 cl Æblegastrik fra Samsø Madsnedkeri
200 cl soya
1 tsk hvidløgspulver
1 tsk stødt ingefær
100 gr sukker
1 spsk majsstivelse
Fremgangsmåde:
Alle ingredienser pånær majsstivelse koges ind til det hele tykner let. Herefter jævnes med majsstivelse. Vær opmærksom på at saucen tykner lidt når den køler ned. Her får I Philips bedste serveringsforslag:
Saucen er desuden god over søndagsspejlægget på et godt stykke ristet brød og evt. lidt smørstegte svampe.