BBQ Chicken tilpas juicy og greecy...
Ingredienser: - 1 hel kylling
- 1 stk. Samsø Madsnedkeri BBQ-SOVS
- 2 hele løg - 1 citron
- persille
- 1 forårsløg
- flagesalt Fremgangsmåde: Kyllingen drysses med flagesalt og kommes i en forvarmet ovn ved 190 grader (varmluft) i en 1-1,5 time afhængig af størrelsen.
Løgene pilles og lægges hele ved kyllingen. Det ene hvidløg halveres og det andet beholdes helt - begge dele kommes også i ovnen. Citronen halves og den ene halvdel lægges også i ovnen.
Efter 30-40 minutter tages løgene og det halverede hvidløg ud af ovnen. Hvidløget pensles let med BBQ-SOVS.
De sidste 10 minutter af kyllingens tilberedningstid smøres kyllingen med et godt lag BBQ-SOVS.
Kyllingen drysses med persille og forårsløg. Anrettes på fad og serveres.