Brasseriet
Forretter
Carpaccio 95,-
Tynde skiver af oksefilet, trøffelmayo, sprød rucula og flager af parmesan
Allergener:
Trøffelmayo: Æg, Sennep
Parmesan: Laktose
Rejecocktail 95,-
Håndpillede rejer, cocktaildressing, salat, klassisk pynt, et nip dild og godt med retorvibes
Allergener:
Dressing: Æg, Sennep
Hvidløgsbrød 35,-
Allergener:
Smør (laktose)
Mel (gluten)
Hovedretter
Pasta Burrata og en grøn salat 165,-
Pappardelle pasta, sauce tomat, cremet burrata, god rapsolie, flagesalt og friskkværnet sort peber. Serveres med en grøn salat drislet med smagfuld honning og sennepsdressing
Allergener:
Pasta: æg
Burrata: Laktose
Sennepsdressing: Æg, Sennep
Oksefilet, Samsø kartofler, grøn salat og rødvinsglace 195,-
Rosatilberedt oksefilet (200 gram) serveret med smørsvungne Samsø Kartofler, intens rødvinsglace og en grøn salat med mormordressing
Allergener:
Sauce: Mælk (laktose)
Kartofler: Smør (laktose)
Salatdressing: Fløde (laktose)
Børneportioner (til børn under 12 år):
Pasta Burrata 100,-
Allergener: se ovenfor
Oksefilet 115,-
Allergener: se ovenfor
Sødt
Jordbær med fløde 45,-
Samsø Jordbær med fløde – sommer i en skål - velbekomme
Allergener:
Fløde