Bordreservation og TAke-away på tlf. 51 91 19 57

Serveres fra kl. 17.00 til kl. 20.30 Tlf. 51 91 19 57 Alle retter tilbydes som take-away. Vi gør opmærksom på at nogle retter ikke egner sig til længere transport.

SNACKS

Vælg 3 for 125 kr.

Brød & smør

Friskbagt foccaciabrød med pisket smør.

45 kr.

En grøn salat

Økologiske, lokale salater* med ovnristede nødder og vores hjemmelavet vinaigrette.

45 kr.

Grønne oliven

Nocellara del belice fra Sicilien.

45 kr.

Chips med havsalt

Serveres med hjemmelavet chilidip.

45 kr.

FORRETTER

Carpaccio

Tyndskåret okse toppet med rucolasalat, hjemmelavet carpacciodressing, hjemmesyltede rødløg, trøffelolie & parmesanost.

115 kr.

Tatar

Rørt tatar med kapers, skalotteløg, æggeblomme, sennep, Worchestersauce & krydderier på bund af raddichiosalat.

129 kr.

Tomat & Burrata

Cremet burrata & cherrytomater vendt med vores egen vinaigrette, økologisk, dansk rapsolie, flagesalt & friskkværnet peber.

89 kr.

HOVEDRETTER

Cæsarsalat

Økologiske, lokale salater med let paneret, sprødstegt kylling og klassisk cæsardressing. Toppet med hjemmelavet croutoner & parmesanost. Tilkøb af bacon + 15 kr. (som take-away 159,-)

179 kr.

Madsnedkeriets Burger

Økologisk brioche bolle, bøf af oksekød, cheddar, bacon, hjemmelavet mayo & grønt. Serveret med vores hjemmelavede Samsø fritter & en valgfri dip. (som take-away 189,-)

209 kr.

Sebastian Burger

Økologisk brioche bolle, dobbelt bøf af oksekød, dobbelt cheddar, dobbelt bacon, hjemmelavet mayo & grønt. Serveret med vores hjemmelavede Samsø fritter & en valgfri dip. (som take-away 239,-)

259 kr.

Veggie Burger

Økologisk brioche bolle, hjemmelavet veggie-boeuf, mild gedeost, kaperssalt, friterede løgringe, hjemmelavet mayo & grønt. Serveret med vores hjemmelavede Samsø fritter & en valgfri dip. (som take-away 169,-)

189 kr.

Tatar

Rørt tatar med kapers, skalotteløg, æggeblomme, sennep, Worchestersauce & krydderier på bund af raddichiosalat. Toppet med hjemmelavet estragonmayo og havsaltschips. Serveres med vores hjemmelavede Samsø Fritter & en valgfri dip. (som take-away 208,-)

228 kr.

Fish n’ Chips

Friteret mørksej med friske urter samt vores hjemmelavede Samsø fritter. Serveres med mushy peas, hjemmelavet tatarsauce, frisk og grillet citron, kapersbær & en valgfri dip. (som take-away 189,-)

209 kr.

Pasta Ragù

Hjemmelavet pappardelle pasta med vores ragù på langtidsbraiseret tykkam, tomat, grønt, æblegastrik, oksefond og rødvin. Toppet med revet Vesterhavsost. Tilkøb af grøn side salat + 15. (som take-away 175,-)

195 kr.

Pasta Burrata

Hjemmelavet pappardelle pasta med vores egen tomatsauce. Toppet med burrata, økologisk rapsolie & friskkværnet, sort peber. Tilkøb af grøn side salat + 15 kr. (som take-away 175,-)

195 kr.

Samsø fritter

Vores hjemmelavede pommes frites af Samsø kartofler.

69 kr.

UDVALG AF DIPS

Vælg mellem

Hjemmelavet mayo

12 kr.

Hjemmelavet estragonmayo

12 kr.

Hjemmelavet chilimayo

12 kr.

Hjemmelavet ketchup

12 kr.

BØRNEMENU

Muffi Burger

Økologisk brioche bolle, bøf af oksekød, cheddar & hjemmelavet ketchup. Serveret med vores hjemmelavede Samsø fritter & en valgfri dip. (som take-away 115,-)

135 kr.

Fish ’n’ Chips i børnehøjde

Friteret mørksej med vores hjemmelavede Samsø fritter. Serveres med mushy peas, hjemmelavet tatarsauce, frisk citron & en valgfri dip. (som take-away 109,-)

129 kr.

Pasta med kødsovs

Toppet med revet Vesterhavsost (som take-away 75,-)

95 kr.

DET SØDE PUNKTUM

Tiramisu

50 kr.

Gateau Marcel

89 kr.

Rabarbertrifli

50 kr.

Affogato

59 kr.

Vi steger i vores bøffer medium-well. Ifølge Fødevarestyrelsen skal hakket oksekød gennemsteges til min. 75 grader. Vær venlig at gøre os opmærksomme på, hvis bøffen ønskes gennemstegt.

* Vi køber økologiske, lokale salater ved Yduns Have når disse er i sæson. Ved udsolgt køber vi salat ved andre leverandører.

** Vi køber økologiske, lokale æg fra Yduns Have, når disse er tilgængelige. Ved udsolgt køber vi andre økologiske æg.

Kontakt os for allegener på tlf. 51 91 19 57

Alle vores retter laves også som take-out. Vi gør dog opmærksom på at retterne ikke egner sig til længere transport.