
Hej.
Velkommen til samsø madsnedkeri
- en innovativ mad-virksomhed med håndlavede specialiter fra Samsø,
restaurant på Samsø og madbod i Markedshallen Aarhus Ø

samsø
Tingvej 13
Tranebjerg
Samsø

madiværksætteri
i hele Danmarks køkkenhave
"Samsø Madsnedkeri er vores urbane mad-univers hvor vores kærlighed til god og ærlig mad lever og ånder. Vi er et innovativt madhus - hvor vores legeplads for håndværk, traditionel kogekunst og nye opskrifter med globale mad-trends udforskes og udleves.
Her er plads til alverdens stemninger, mad-iværksætteri og events, som samler folk omkring farverigt, folkeligt og festligt mad."
Vi bruger så mange lokale råvarer, som overhovedet muligt. Det betyder at vores spisested er sæsonbetonet. I sommerhalvåret bruger vi meget tid på, at lave saft af øens frugter og bær, som vi fryser ned til vinterproduktionen af vores håndlavede gourmet produkter, som vi sælger i hele landet.
Philip og Katrine Hougesen, der har stiftet og driver virksomheden.