Cheesecake med Solbær Coulis med estragon

Mums! Denne cheesecake er både frisk og sød. Kiks - flødeost - solbær - estragon. Det kunne lyde som ingredienserne til et lækkert ostebord, men her er det en opskrift på cheesecake er lavet med en flødeost- og Skyr creme, samt et gelélag med vores lækre Solbær Coulis med estragon, en "lettere" udgave af den populære kage.