top of page

CHIA CHUTNEY

Restaurant
Webshop
- Customer service & terms and conditions
Farm shop
Ny side
Dealers
Recipes
Sore
Jobs
Press
Oplevelser
More

Use tab to navigate through the menu items.

Licorice syrup with apple juice

Delicate zest for fresh fruit, cakes and desserts

Licorice syrup with apple juice

DKK 75.00Price

Quantity*

Related Products

Raspberry syrup

Rhubarb syrup with vanilla and lemon

Strawberry syrup with lemon

Blackcurrant syrup

Apple and sea buckthorn syrup with lemon

Rosemary syrup

Currant syrup with ginger and vanilla

Raspberry Salad Syrup

Strawberry Salad Syrup with Crushed Black Pepper

Elderflower Salad Syrup

Blackberry Salad Syrup with Orange

Sea buckthorn vinegar

Raspberry vinegar

Ramson vinegar

Strawberry syrup with chili

Blackcurrant vinegar with lime

Tingvej 13, Tranebjerg, 8305 Samsø

Tel. 51 91 19 57

Mail: kontakt@samsoemadsnedkeri.dk

See inspection report for Samsø Madsnedkeri, wholesale

See inspection report for Samsø Madsnedkeri, retail

Sign up for our bottle mail here:

Tak for din tilmelding

©2025 belongs to Samsø Madsnedkeri

Endnu en onsdag, endnu en prep-dag til weekendens menu. Denne uge står den på Bosnisk Bistro! Vi har glædet os særligt meget til denne uge, da den ene af vores 2 kokke, Vedran, nemlig har bosniske rødder 🥕

Det bosniske køkken er kendetegnet ved at være rustikt, enkelt og smagsfuldt. Denne uge hylder vi det bosniske folk og deres madkultur, for deres gæstfrihed og festlige tilgang til livet 💃🏽

Forret og hovedret serveres family-style, og vi bringer den hyggeligste stemning nord for Balkan området 🥘

Book bord ved at ringe eller skrive til +4551911957 ☎️
Adresse: Tingvej 13
Åbningstider: tor-lør 17:30-21

Vi glæder os til at se jer! ☕️

Endnu en onsdag, endnu en prep-dag til weekendens menu. Denne uge står den på Bosnisk Bistro! Vi har glædet os særligt meget til denne uge, da den ene af vores 2 kokke, Vedran, nemlig har bosniske rødder 🥕

Det bosniske køkken er kendetegnet ved at være rustikt, enkelt og smagsfuldt. Denne uge hylder vi det bosniske folk og deres madkultur, for deres gæstfrihed og festlige tilgang til livet 💃🏽

Forret og hovedret serveres family-style, og vi bringer den hyggeligste stemning nord for Balkan området 🥘

Book bord ved at ringe eller skrive til +4551911957 ☎️
Adresse: Tingvej 13
Åbningstider: tor-lør 17:30-21

Vi glæder os til at se jer! ☕️

Kære alle

Vi glæder os enormt meget til Krebs og Snaps anno 2026, for huhej hvor er det en vidunderlig aften.

Tilmeldingen er åben - send en sms til tlf. 51 91 19 57 ☺️

Kære alle

Vi glæder os enormt meget til Krebs og Snaps anno 2026, for huhej hvor er det en vidunderlig aften.

Tilmeldingen er åben - send en sms til tlf. 51 91 19 57 ☺️

Menuen for uge 38 ☕️

Vi har glædet os meget til denne uges menu, og håber også i synes det ser lækkert ud 😋

Kom forbi madsnedkeriet torsdag, fredag eller lørdag og hyg med os! Der er selvfølgelig en skræddersyet vinmenu til maden og vi lover der bliver god stemning ❤️

Book jeres bord ved at ringe eller skrive til +4551911957 ☎️

Adresse: Tingvej 13
Åbningstider: tors-lør 17:30-21 .30

Vi glæder os til at se jer!

Menuen for uge 38 ☕️

Vi har glædet os meget til denne uges menu, og håber også i synes det ser lækkert ud 😋

Kom forbi madsnedkeriet torsdag, fredag eller lørdag og hyg med os! Der er selvfølgelig en skræddersyet vinmenu til maden og vi lover der bliver god stemning ❤️

Book jeres bord ved at ringe eller skrive til +4551911957 ☎️

Adresse: Tingvej 13
Åbningstider: tors-lør 17:30-21 .30

Vi glæder os til at se jer!

I dag er der blevet preppet til weekendens menu! Denne uge er vi taget til Frankrig 🇫🇷

Det franske køkken er lige så diverst som det er traditionelt, rustikt som det er raffineret. Med ugens menu kommer vi godt omkring med både de avancerede teknikker, i form af hjemmepisket bearnaise og en perfekt stegt ribeye, samt en hjertevarmende løgsuppe der lover at tage dig tilbage til bedstemors køkken 🍲

Man kan ikke sige Frankrig uden at sige vin, derfor har vi selvfølgelig også forberedt en vinmenu der passer til maden🍷

Tjek hele menuen, samt menuerne for de kommende uger, ud på vores hjemmeside.

Book bord ved at ringe eller skrive til +4551911957 ☎️
Adresse: Tingvej 13
Åbningstider: tors-lør 17:30-21

Vi glæder os til at se jer 💙🤍❤️

I dag er der blevet preppet til weekendens menu! Denne uge er vi taget til Frankrig 🇫🇷

Det franske køkken er lige så diverst som det er traditionelt, rustikt som det er raffineret. Med ugens menu kommer vi godt omkring med både de avancerede teknikker, i form af hjemmepisket bearnaise og en perfekt stegt ribeye, samt en hjertevarmende løgsuppe der lover at tage dig tilbage til bedstemors køkken 🍲

Man kan ikke sige Frankrig uden at sige vin, derfor har vi selvfølgelig også forberedt en vinmenu der passer til maden🍷

Tjek hele menuen, samt menuerne for de kommende uger, ud på vores hjemmeside.

Book bord ved at ringe eller skrive til +4551911957 ☎️
Adresse: Tingvej 13
Åbningstider: tors-lør 17:30-21

Vi glæder os til at se jer 💙🤍❤️

Menuen for uge 37 ☝️

I kan komme forbi Samsø Madsnedkeri torsdag, fredag, lørdag for at smage den! Vi har også lavet en ny vinmenu der passer til 🍷

Den perfekte anledning for at gøre noget ekstra ud af jeres weekend på Samsø 😍

Vi glæder os til at se jer ❤️

Book bord ved at ringe eller skrive til 51911957
Adresse: Tingvej 13
Åbningstider: tors-lør 17:30-21

Menuen for uge 37 ☝️

I kan komme forbi Samsø Madsnedkeri torsdag, fredag, lørdag for at smage den! Vi har også lavet en ny vinmenu der passer til 🍷

Den perfekte anledning for at gøre noget ekstra ud af jeres weekend på Samsø 😍

Vi glæder os til at se jer ❤️

Book bord ved at ringe eller skrive til 51911957
Adresse: Tingvej 13
Åbningstider: tors-lør 17:30-21

Tusind tak for den positive feedback på gårsdagens menu! Vi er glade for at i kunne lide det 🫒🍷

Hvis i ikke fik muligheden for at komme forbi i går, så frygt ej! Oliver og Vedran står klar i køkkenet til at gentage succesen igen i aften OG i morgen aften, så skynd jer at booke bord ved at ringe eller skrive til +45 51 91 19 57 ☎️

Tjek resten af månedens menuer ud på www.samsoemadsnedkeri.com

Vi glæder os til at se jer!

Adresse: Tingvej 13
Åbningstider: torsdag-lørdag 17:30-21

Tusind tak for den positive feedback på gårsdagens menu! Vi er glade for at i kunne lide det 🫒🍷

Hvis i ikke fik muligheden for at komme forbi i går, så frygt ej! Oliver og Vedran står klar i køkkenet til at gentage succesen igen i aften OG i morgen aften, så skynd jer at booke bord ved at ringe eller skrive til +45 51 91 19 57 ☎️

Tjek resten af månedens menuer ud på www.samsoemadsnedkeri.com

Vi glæder os til at se jer!

Adresse: Tingvej 13
Åbningstider: torsdag-lørdag 17:30-21

Her har i menuen for uge 36! 🍅

Man kan både få 1, 2, 3 eller hele pakken med 4 retter! Vi tilbyder også en skræddersyet vinmenu til maden, så det er bare med at få booket bord, og nyde en unik og uforglemmelig oplevelse hos os denne weekend 🍷

Vi håber i synes det lyder lækkert og har lyst til at komme og prøve det af 😋

Book bord på +4551911957 ☎️

Her har i menuen for uge 36! 🍅

Man kan både få 1, 2, 3 eller hele pakken med 4 retter! Vi tilbyder også en skræddersyet vinmenu til maden, så det er bare med at få booket bord, og nyde en unik og uforglemmelig oplevelse hos os denne weekend 🍷

Vi håber i synes det lyder lækkert og har lyst til at komme og prøve det af 😋

Book bord på +4551911957 ☎️

Så er det i morgen at vi påbegynder vores nye koncept på Samsø Madsnedkeri! Vedran og Oliver har været over gryderne hele dagen og vi er meget spændte 😍

Frem til efterårsferien vil vi have en ny 4-retters menu klar til jer hver uge, og vi ligger ud med en sand crowd pleaser: nemlig italiensk! 🍅🇮🇹

Det italienske køkken er kendt for sin simplicitet med fokus på råvarens kvalitet. Derfor byder menuen blandt andet på de friskeste og mest smagfulde grøntsager fra Yduns Have! 🥒

Gå ind på vores hjemmeside for at læse mere om menuen for næste og de kommende uger. Link i bio

Book bord på: +4551911957 ☎️ Vi glæder os til at se jer!

Så er det i morgen at vi påbegynder vores nye koncept på Samsø Madsnedkeri! Vedran og Oliver har været over gryderne hele dagen og vi er meget spændte 😍

Frem til efterårsferien vil vi have en ny 4-retters menu klar til jer hver uge, og vi ligger ud med en sand crowd pleaser: nemlig italiensk! 🍅🇮🇹

Det italienske køkken er kendt for sin simplicitet med fokus på råvarens kvalitet. Derfor byder menuen blandt andet på de friskeste og mest smagfulde grøntsager fra Yduns Have! 🥒

Gå ind på vores hjemmeside for at læse mere om menuen for næste og de kommende uger. Link i bio

Book bord på: +4551911957 ☎️ Vi glæder os til at se jer!

Sommetider møder man nogle stjerner, der virkelig skinner 🌟🌟🌟🌟

De to stjerner yderst på billedet her er Frida og sin kæreste Simon. De har begge været uundværlige i denne sæson. For som far til 3 dejlige piger, så var det et godt tidspunkt at give lidt af ansvaret fra mig. Frida har været ansat i huset over flere sæsoner og har i højsæsonen været daglig leder i restauranten og vi er meget taknemmelige for, at hun havde lyst til at give smil og god energi videre. Simon har været en stjerne i køkkenet, der altid langede retterne over disken med godt humør og hold-spirit. I går gav Frida stafetten videre til Oliver og Vedran. Vi ønsker Frida og Simon alt godt fremover og de skal vide, at kaffemaskinen altid er tændt 🌞

Heldigvis tager to nye talenter over. Eller helt nye er de ikke, for Oliver har også været ansat et par sæsoner og Vedran har været i køkkenet hele sæsonen. De er begge store mad-nørder og dygtige kokke og vil til og med uge 41 (indtil efterårsferien) byde på nye lækre retter. Du kan finde menukortet på hjemmesiden.

Philip

Sommetider møder man nogle stjerner, der virkelig skinner 🌟🌟🌟🌟

De to stjerner yderst på billedet her er Frida og sin kæreste Simon. De har begge været uundværlige i denne sæson. For som far til 3 dejlige piger, så var det et godt tidspunkt at give lidt af ansvaret fra mig. Frida har været ansat i huset over flere sæsoner og har i højsæsonen været daglig leder i restauranten og vi er meget taknemmelige for, at hun havde lyst til at give smil og god energi videre. Simon har været en stjerne i køkkenet, der altid langede retterne over disken med godt humør og hold-spirit. I går gav Frida stafetten videre til Oliver og Vedran. Vi ønsker Frida og Simon alt godt fremover og de skal vide, at kaffemaskinen altid er tændt 🌞

Heldigvis tager to nye talenter over. Eller helt nye er de ikke, for Oliver har også været ansat et par sæsoner og Vedran har været i køkkenet hele sæsonen. De er begge store mad-nørder og dygtige kokke og vil til og med uge 41 (indtil efterårsferien) byde på nye lækre retter. Du kan finde menukortet på hjemmesiden.

Philip

Vedran har i dag testet bearnaise til september menuerne 😋 mums 🫶🏻
Tjek menuerne ud på vores hjemmeside 🤩

Vedran har i dag testet bearnaise til september menuerne 😋 mums 🫶🏻
Tjek menuerne ud på vores hjemmeside 🤩

Frida fik lov til at være den første til at smage den ene af vores mange nye retter. Se hende her smage vores ret med miso-marinerede portobellosvampe toppet med estragonmayo, syltede sennepskorn, stegt raddichio og frisk estragon. 🙏🏻

Frida fik lov til at være den første til at smage den ene af vores mange nye retter. Se hende her smage vores ret med miso-marinerede portobellosvampe toppet med estragonmayo, syltede sennepskorn, stegt raddichio og frisk estragon. 🙏🏻

Oliver og Vedran er gået i gang med at teste de retter til vores nye koncept, som starter i september. I dag har vi testet en ret med miso-marinerede portobellosvampe og en løgsuppe - det blev rimelig lækkert, hvis vi selv skal sige det 😋
Vores nye koncept starter i uge 36 med første åbningsdag torsdag d. 3. september. Herfra har vi en ny menu klar til jer hver uge 🥰 Vi glæder os til at se jer. Tjek menuerne ud på vores hjemmeside 🙏🏻

Oliver og Vedran er gået i gang med at teste de retter til vores nye koncept, som starter i september. I dag har vi testet en ret med miso-marinerede portobellosvampe og en løgsuppe - det blev rimelig lækkert, hvis vi selv skal sige det 😋
Vores nye koncept starter i uge 36 med første åbningsdag torsdag d. 3. september. Herfra har vi en ny menu klar til jer hver uge 🥰 Vi glæder os til at se jer. Tjek menuerne ud på vores hjemmeside 🙏🏻

Tak for jeres dejlige respons på vores nye september tiltag.

I skrivende stund er den sidste hånd lagt på vores menu særlige septemer-menu, som går fra og med uge 36 til og med uge 41. Her tilbyder vi en 4-retters menu, som ændrer sig for hver uge. De kan alle ses på vores hjemmeside.
F.eks. ser menuen i uge 36 således ud:

1 ret 275,- // 2 retter 335,- // 3 retter 395,- // 4 retter 445,-

Vinmenu: 2 glas 165,- // 3 glas 245,-

uge 36

torsdag d. 3. september 17.30-21.30

fredag d. 4. september 17.30-21.30

lørdag d. 5. september 17.30-21.30

Menu:

* Confiterede tomater og hvidløg, straciatella og urter *

* Zucchini som ravioli, brunoise og sauce samt brunet salviesmør *

* Braiseret okse, smørcremet polenta med vesterhavsost og sæsonens grønt fra Yduns Have *

* Tiramisu *

Man kan som altid finde al vores information, såsom åbningstider, på vores hjemmeside.

Bordbestilling: sms eller ring på tlf. 51 91 19 57 ☺️

Og husk - at vi i august har åbent hver dag fra 12.00 til 22.00 (dog lukket søndag d. 30. august).

Tak for jeres dejlige respons på vores nye september tiltag.

I skrivende stund er den sidste hånd lagt på vores menu særlige septemer-menu, som går fra og med uge 36 til og med uge 41. Her tilbyder vi en 4-retters menu, som ændrer sig for hver uge. De kan alle ses på vores hjemmeside.
F.eks. ser menuen i uge 36 således ud:

1 ret 275,- // 2 retter 335,- // 3 retter 395,- // 4 retter 445,-

Vinmenu: 2 glas 165,- // 3 glas 245,-

uge 36

torsdag d. 3. september 17.30-21.30

fredag d. 4. september 17.30-21.30

lørdag d. 5. september 17.30-21.30

Menu:

* Confiterede tomater og hvidløg, straciatella og urter *

* Zucchini som ravioli, brunoise og sauce samt brunet salviesmør *

* Braiseret okse, smørcremet polenta med vesterhavsost og sæsonens grønt fra Yduns Have *

* Tiramisu *

Man kan som altid finde al vores information, såsom åbningstider, på vores hjemmeside.

Bordbestilling: sms eller ring på tlf. 51 91 19 57 ☺️

Og husk - at vi i august har åbent hver dag fra 12.00 til 22.00 (dog lukket søndag d. 30. august).

Vi har glædet os til at fortælle jer om et nyt koncept, som vi i år kører fra uge 36 til og med uge 41. Oliver og Vedran har stor passion for madlavning, og vi er så heldige, at de har lyst til at udfolde deres kreativitet i vores køkken. De disker op med en fast menu, hvor I får mulighed for at vælge mellem én, to, tre eller fire retter. Menuerne er faste, men skifter fra uge til uge.
Menuer, priser og åbningstider vil snarest muligt fremgå på vores hjemmeside. Vi lover at dele et link med jer lige så snart, at det er klar 🙏🏻
Vi håber, at det vækker jeres interesse, og at vi ses i september.
Book jeres bord på 📞 51 91 19 57
Vi ses 👋🏻

Vi har glædet os til at fortælle jer om et nyt koncept, som vi i år kører fra uge 36 til og med uge 41. Oliver og Vedran har stor passion for madlavning, og vi er så heldige, at de har lyst til at udfolde deres kreativitet i vores køkken. De disker op med en fast menu, hvor I får mulighed for at vælge mellem én, to, tre eller fire retter. Menuerne er faste, men skifter fra uge til uge.
Menuer, priser og åbningstider vil snarest muligt fremgå på vores hjemmeside. Vi lover at dele et link med jer lige så snart, at det er klar 🙏🏻
Vi håber, at det vækker jeres interesse, og at vi ses i september.
Book jeres bord på 📞 51 91 19 57
Vi ses 👋🏻

Sommeren har været god ved os 🌻 Vi er taknemmelige for alle jer gæster, som har kigget forbi Madsnedkeriet de sidste par måneder. Vi har haft travlt med at servere cæsar, tatar, burger, smørrebrød, hjemmelavet saft, drinks og meget mere på vores skønne terrasse 🙏🏻
Vi har fortsat åbent hver dag fra 12:00 til 22:00 til og med lørdag d. 29. august ☀️
…..September byder på noget nyt og meget spændende i år. Det glæder vi os til at fortælle jer meget mere om snarest muligt 🙊
#dansksommer #samsø #visitsamsø

Sommeren har været god ved os 🌻 Vi er taknemmelige for alle jer gæster, som har kigget forbi Madsnedkeriet de sidste par måneder. Vi har haft travlt med at servere cæsar, tatar, burger, smørrebrød, hjemmelavet saft, drinks og meget mere på vores skønne terrasse 🙏🏻
Vi har fortsat åbent hver dag fra 12:00 til 22:00 til og med lørdag d. 29. august ☀️
…..September byder på noget nyt og meget spændende i år. Det glæder vi os til at fortælle jer meget mere om snarest muligt 🙊
#dansksommer #samsø #visitsamsø

Sikke dog en burger!🤤 Vedran er klar til at lave burgere til jer i aften! 🍔

Sikke dog en burger!🤤 Vedran er klar til at lave burgere til jer i aften! 🍔

2x kartoffelmadder og snacks dertil - det er en frokost de fleste elsker her på Madsnedkeriet. Vi glæder os til at se jer🤩

2x kartoffelmadder og snacks dertil - det er en frokost de fleste elsker her på Madsnedkeriet. Vi glæder os til at se jer🤩

Solen skinner og vi har kolde Aperol og Rosé klar🌻 Vi ses😉

Solen skinner og vi har kolde Aperol og Rosé klar🌻 Vi ses😉

Nu er det for alvor sommer - og det er festival. I den anledning har vi lavet et godt tilbud. En flaske kold rosé for 225 kr. 🥂 God festival. Vi ses på terrassen 🌻

Nu er det for alvor sommer - og det er festival. I den anledning har vi lavet et godt tilbud. En flaske kold rosé for 225 kr. 🥂 God festival. Vi ses på terrassen 🌻

Er græsslåning poesi?

Er græsslåning poesi?

Solen skinner i dag🌞

Vi har åbent til kl. 22🌻

Ses vi??

#samsø #samsømadsnedkeri

Solen skinner i dag🌞

Vi har åbent til kl. 22🌻

Ses vi??

#samsø #samsømadsnedkeri

Har I smagt vores nye forret? Carpaccio er tilføjet til kortet 🤤🤤🤤 Vi håber, at vi ses 🫶🏻🌞🌻

#samso #visitsamsø #denmark

Har I smagt vores nye forret? Carpaccio er tilføjet til kortet 🤤🤤🤤 Vi håber, at vi ses 🫶🏻🌞🌻

#samso #visitsamsø #denmark

Der er tre nye ting på det her billede 🥰 Hils her på vores nye daglige leder Frida og vores nye tjener Ea. - Og vores nye dessert; eton mess. Den består af flødeskum, friske danske jordbær, knust marengs, mørk chokolade og frisk mynte. 🍓
Frida og Ea glæder sig til at servere en masse lækkerier for jer i løbet af sommeren 🌻 Vi ses 🫶🏻

#summer #dansksommer #samsoe #visitsamsø

Der er tre nye ting på det her billede 🥰 Hils her på vores nye daglige leder Frida og vores nye tjener Ea. - Og vores nye dessert; eton mess. Den består af flødeskum, friske danske jordbær, knust marengs, mørk chokolade og frisk mynte. 🍓
Frida og Ea glæder sig til at servere en masse lækkerier for jer i løbet af sommeren 🌻 Vi ses 🫶🏻

#summer #dansksommer #samsoe #visitsamsø

To stykker af en alen: et gammelt ordsprog som har sin oprindelse fra tekstil-detailen, hvor det henviser til den praksis at klippe to stykker stof af den samme rulle og derved opnå to identiske stykker. I daglig tale brugt til at gøre opmærksom på hvis to ting er meget lig hinanden. Fx. far og søn er som to alen af et stykke.

#samsømadsnedkeri
#samsø

To stykker af en alen: et gammelt ordsprog som har sin oprindelse fra tekstil-detailen, hvor det henviser til den praksis at klippe to stykker stof af den samme rulle og derved opnå to identiske stykker. I daglig tale brugt til at gøre opmærksom på hvis to ting er meget lig hinanden. Fx. far og søn er som to alen af et stykke.

#samsømadsnedkeri
#samsø

Final reveal 🎉 Så lykkedes det - terrassen er åben, og vi holder åbent 12-22 hver dag hen over sommeren - vi ses 🌞

#samsømadsnedkeri

Final reveal 🎉 Så lykkedes det - terrassen er åben, og vi holder åbent 12-22 hver dag hen over sommeren - vi ses 🌞

#samsømadsnedkeri

Gåpåmod defineres som viljen, lysten og energien til at gennemføre et forehavende, du har sat dig for

#samsømadsnedkeri

Gåpåmod defineres som viljen, lysten og energien til at gennemføre et forehavende, du har sat dig for

#samsømadsnedkeri

En føljeton er født #samsømadsnedkeri #terrasse

En føljeton er født #samsømadsnedkeri #terrasse

Så er barselsdagene og eksamenstiden for vores sæsonmedarbejdere snart ovre. Vi åbner fredag d. 26. juni og vi glæder os.

Helt stille har det dog ikke været, lidt forskønnelse af udearealet er det såmænd blevet til 🌞 more to follow...

#samsø

Så er barselsdagene og eksamenstiden for vores sæsonmedarbejdere snart ovre. Vi åbner fredag d. 26. juni og vi glæder os.

Helt stille har det dog ikke været, lidt forskønnelse af udearealet er det såmænd blevet til 🌞 more to follow...

#samsø

Nok noget nær den rareste vognmand, Mark, er jævnligt forbi matriklen med forskellige ting. Denne gang var det en ny levering af 15000 flasker til vores håndlavede specialiteter. De er nu lagerført og klar til at vores produktionsmedarbejder flytter til øen igen i morgen og bliver henover sommeren ☺️

Nok noget nær den rareste vognmand, Mark, er jævnligt forbi matriklen med forskellige ting. Denne gang var det en ny levering af 15000 flasker til vores håndlavede specialiteter. De er nu lagerført og klar til at vores produktionsmedarbejder flytter til øen igen i morgen og bliver henover sommeren ☺️

.pro-gallery-wix-wrapper {display: block !important;} .pro-gallery-wix-wrapper .gallery-item-container {opacity: 1 !important; display: block !important;}

@samsoemadsnedkeri

bottom of page