Virkelig skøn kaffesirup med karamelliseret mørk sirup og et let krydret strejf af vanilje, kanel, allehånde, allehånde og kardemomme.
Iskaffe opskrift:- 5 cl kaffesirup
- 1-2 espressoshot
- mælk
- isterninger
- evt. vaniljeis
Panna Cotta med kaffesirup:
Kaffesiruppen er skøn til bl.a. denne virkelig lækre og nemme Panna Cotta.Ingredienser:
- 2,5 dl piskefløde- 1,5 dl sødmælk
- 1,5 dl kaffesirup
- 1 knivspids salt
- 2,5 dl husblas
Fremgangsmåde:Kog fløden, mælken, kaffesirup og salt ved middel varme i 10 minutter. Rør jævnligt.
Udblød imens husblas i vand.
Kom husblas i panna-cotta-massen og pisk let.
Sigt massen i dine kopper/skåle. Og lad det køle af på køl i 10 minutters tid på køkkenbordet. Rør det forsigtigt rundt herefter og stil det på køl. Nydes herefter.
Velbekomme.
Kaffesirup
Ingredienser: Sirup; Vand; Vanilje; Kanel; Kardemomme; Allehånde
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi 995/237 kJ/kcal
Fedt, g 0,0
- heraf mættede fedtsyrer 0,0
Kylhudrat, g 58,3
- heraf sukkersrter 58,1
Protein, g 0,2
Salt 0,2