Virkelig skøn kaffesirup med karamelliseret mørk sirup og et let krydret strejf af vanilje, kanel, allehånde, allehånde og kardemomme.

Iskaffe opskrift:
- 5 cl kaffesirup
- 1-2 espressoshot
- mælk
- isterninger
- evt. vaniljeis

Panna Cotta med kaffesirup:
Kaffesiruppen er skøn til bl.a. denne virkelig lækre og nemme Panna Cotta.
Ingredienser:
- 2,5 dl piskefløde
- 1,5 dl sødmælk
- 1,5 dl kaffesirup
- 1 knivspids salt
- 2,5 dl husblas

Fremgangsmåde:
Kog fløden, mælken, kaffesirup og salt ved middel varme i 10 minutter. Rør jævnligt.
Udblød imens husblas i vand. 
Kom husblas i panna-cotta-massen og pisk let. 
Sigt massen i dine kopper/skåle. Og lad det køle af på køl i 10 minutters tid på køkkenbordet. Rør det forsigtigt rundt herefter og stil det på køl. Nydes herefter.

Velbekomme.