teriyaki sauce med vores æblegastrik

Sommetider giver simple opskrifter utrolig meget velsmag, sådan er det med vores Teriyaki Sauce med Samsø Madsnedkeri Æblegastrik. Vi laver gerne en stor portion, for den bliver hurtigt spist.

Ingredienser:

• 250 cl Æblegastrik fra Samsø Madsnedkeri

• 200 cl soya

• 1 tsk hvidløgspulver

• 1 tsk stødt ingefær

• 100 gr sukker

• 1 spsk majsstivelse

Fremgangsmåde:

Alle ingredienser pånær majsstivelse koges ind til det hele tykner let. Herefter jævnes med majsstivelse. Vær opmærksom på at saucen tykner lidt når den køler ned. Her får I Philips bedste serveringsforslag:

Saucen er desuden god over søndagsspejlægget på et godt stykke ristet brød og evt. lidt smørstegte svampe.