Lun efterårs kartoffelsalat

Lun efterårs kartoffelsalat med Salat Vinaigrette med havtorn og estragon.

Ingredienser:

• 1 kg kartofker, fx de små kartoffelsort: Verona

• 2 stk. avokado

• Halvt spidskål

• Feta

• Sesamfrø

• Salat Vinaigrette med havtorn og estragon

• Olie til stegning